Spaghetti de chou-rave

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Spaghetti_chourave_mini

Portions : 2

Ingrédients :

- 2 choux-raves, "spaghettifiés" ou râpés
- 2 bonnes poignées de graines de citrouille, moulues
- 2 tomates, en dés
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
- sel assaisonné, au goût

Préparation :

1. Déposer le "spaghetti" de chou-rave dans une assiette. 

2. Dans un petit bol, pour faire une vinaigrette, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre de vin blanc et le sel assaisonné.

3. Arroser le "spaghetti" de vinaigrette. Saupoudrer de graines de citrouille et parsemer de dés de tomates.

Publiée le mercredi 01 août 2012 16:34

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