Salade aux deux choux
- Catégories:
- entrées -
- salades -
- légumes -
- rapide -
- végétalien -
- avec photo -
- boîte à lunch et pique-nique -
- facile -
- Cru -
- Sans gluten
Recevoir les nouvelles recettes par courriel
Une salade de chou vraiment différente et rapide à faire.
Ingrédients :
- 1/2 chou vert, haché grossièrement
- 1/2 chou rouge, haché grossièrement
- 1 oignon vert, haché grossièrement
- 2 c. à soupe de jus de lime
- 1 1/2 à soupe d'huile de lin ou huile de chanvre
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 c. à soupe de gingembre frais, finement râpé
- 1 c. à thé de sel de mer assaisonné
- 3 c. à soupe de graines de sésame
Préparation :
1. Préparer la salade : mélanger les choux et l'oignon vert dans un grand bol.
2. Préparer la vinaigrette : mélanger le jus de lime, l'huile de lin, l'huile de sésame, le gingembre et le sel de mer dans un petit bol.
3. Verser la vinaigrette sur la salade et saupoudrer de graines de sésame au moment de servir.
Publiée le 29 juin 2010 à 14:58
Commentaires
Ajouter un commentaire
Lexibule
Frais et bien colorée!! Voilà une jolie salade qui me plaît à Merveille;) xxx
Bonjour Geccoe, Vraiment superbe cette salade. C'est vraiment différent de ce qu'on est habitué comme salade de chou, mais c'est très savoureux. Cette salade s'apprêtait à merveille avec mes darnes de flétans croutées aux graines de sésame. Merci Geccoe et bonne journée, Jessica :)