Les recettes de Geccoe

Ingrédients :

- 2 tasses de petites pâtes au choix (spirales, boucles, coquilles ou autre)
- 1 boîte (540 ml) de haricots mélangés, rincés et égouttés
- 1 poivron vert, en dés
- 1/2 tasse de feta émietté ou de mozzarella en petits dés
- 1/2 tasse de vinaigrette ranch
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à thé d'origan
- Poivre au goût

Préparation :

1. Faire cuire les pâtes tel qu'indiqué sur l'emballage. Égoutter et placer dans un grand bol.

2. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.

3. Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur au moins une heure (encore meilleur le lendemain) pour que les saveurs se mélangent.