Portions : 4 à 6
Ingrédients :
- 2½ tasse de couscous cuit
- 1 boîte (540 ml) de pois chiches rincés et égouttés
- Huile de carthame ou autre
- 3 c. à soupe de tamari
- 2 carottes râpées
- 1 branche de céleri, hachée
- 1 poivron rouge, en morceaux
- ½ tasse d'olives vertes en tranches
Préparation :
1. Mélanger le couscous à l'huile et au tamari.
2. Ajouter les légumes et servir.
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