Salade de macaroni aux asperges et aux tomates

Portions : 8 à 10
Préparation : 10 minutes

Ingrédients :

- 375 g de macaroni
- 125 g (¼ lb) d'asperges en morceaux, cuites à la vapeur
- 1 carotte, râpée
- 1 tasse de mozarella en dés
- 16 tomates cerises en quartiers
- ¾ tasse vinaigrette aux fines herbes

Préparation :

1. Cuire le macaroni. Bien égoutter. Mélanger tous les ingrédients et remuer pour bien enrober.

Cette salade peut se servir chaude ou froide.

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