Remplacer le tahini

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Vous n'avez pas de tahini (pâte de sésame ou beurre de sésame ou tartinade de sésame) sous la main?

Faites moudre des graines de sésame dans un moulin à café. Mélanger dans un petit bol les graines de sésame moulues avec un peu d'huile de sésame grillé. Et voilà!