Tofu grillé au tamari
Catégories : Plats mijotés, Rapide, Tofu
Portions : 4
Ingrédients :
- 1 bloc (450 g) de tofu, coupé en cubes, émietté ou en "juliennes" de 2 cm de long
- 2 c. à soupe d’huile végétale
- 3 c. à soupe de tamari ou plus
Préparation :
1. Déposer le tofu dans une poêle avec l’oignon séché, faire dorer. Fermer le feu, ajouter les autres ingrédients en brassant bien.
Meilleur si on a bien égoutté le tofu et laissé mariner le tofu dans le tamari quelques heures avant.
Se conserve congelé pour facilement 2 mois, mais la texture du tofu est meilleure lorsqu'il n'a pas été congelé.
Se sert aussi bien chaud que froid, en salade, en sandwich, dans les soupes, avec les pâtes, etc.