Spaghetti au tamari
Catégories : Pâtes, Légumes, Légumineuses, Rapide, Végétalien, Avec photo, Facile
Portions : 4 à 6
Ingrédients :
- 454 g de spaghetti, non cuit
- 2 gousses d’ail pressées ou 1 à 2 c. à thé de poudre d'ail
- 1 tasse de persil frais haché ou persil séché au goût
- Fines herbes (au goût)
- 3 c. à soupe d’huile de tournesol ou de carthame
- 3 c. à soupe de tamari
- 1 poivron jaune, en dés
- 227 g de champignons, en tranches
- 1 botte d'asperges, en morceaux
- 1 boîte (540 ml) de haricots blancs, rincés et égouttés
Préparation :
1. Faire cuire le spaghetti, tel qu'indiqué sur l'emballage. Égoutter.
2. Faire sauter les légumes dans une poêle.
3. Mélanger tous les ingrédients et réchauffer avant de servir.
Vos commentaires
Auteur : Lorrie
J'aimerais savoir c'est quoi du tamari
Auteur : Geccoe
La sauce tamari est un liquide créé lors de la production du miso, plus précisément lors du processus de fermentation. La sauce soya est, en quelque sorte, un produit synthétique qui imite le goût de la sauce tamari. Dans la recette, on pourrait remplacer la sauce tamari par la sauce soya. La valeur nutritive ne serait pas la même, mais le goût serait semblable.