Sauce à la crème sure
Catégories : Salades, Sauces, Croquettes, galettes et boulettes
Ingrédients :
- ½ tasse de crème sure
- 1½ c. à soupe de vinaigre de vin blanc
- 1½ c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- Persil
- Sel et poivre
- Paprika ou persil (pour décorer)
Préparation :
1. Mélanger la crème sure, le vinaigre de vin blanc, l'huile d'olive et la moutarde de Dijon.
2. Assaisonner au goût de persil, de sel et de poivre.
3. Saupoudrer de paprika ou de persil au moment de servir.
Délicieuse avec les croquettes de pois chiches à l'oignon ou dans une salade verte.