Salade de haricots verts et jaunes
Catégories : Salades, Légumes, Rapide, Avec photo
Portions : 4
Ingrédients :
- 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne (en grain)
- Le jus d'un citron
- ¼ de tasse ou plus d'huile d'olive
- 3 à 4 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
- 454 g (1 lb) de haricots verts et jaunes cuits (mais encore croquants)
- Une douzaine de tomates cerises coupées en deux (ou 3 tomates italiennes, en dés)
- Quelques olives noires tranchées
Préparation :
1. Mélanger tous les ingrédients dans un plat.
Plus cette salade est laissée longtemps à macérer, meilleure elle est!