Béchamel au tofu

Ingrédients :

- 1 tasse de lait de soya
- ½ bloc de tofu mou
- 1 c. à thé de concentré de légumes en poudre
- Sel de mer aromatique et poivre

Préparation :

1. Placer tous les ingrédients dans un mélangeur. Brasser à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajouter du sel et poivre au goût.

2. Réchauffer et servir.

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