Couscous pois chiches et olives vertes

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Couscous_pois_chiches_olives_mini

Portions : 4 à 6

Ingrédients :

- 2½ tasse de couscous cuit
- 1 boîte (540 ml) de pois chiches rincés et égouttés
- Huile de carthame ou autre
- 3 c. à soupe de tamari
- 2 carottes râpées
- 1 branche de céleri, hachée
- 1 poivron rouge, en morceaux
- ½ tasse d'olives vertes en tranches

Préparation :

1. Mélanger le couscous à l'huile et au tamari.

2. Ajouter les légumes et servir.
 

Publiée le 11 janvier 2007 à 19:56

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