Les recettes de Geccoe

Ingrédients :

- 3 pommes de terre ou 2 patates douces (ou un mélange des deux), en tranches minces
- 5-6 carottes, en rondelles
- 1 tasse de céleri, en dés
- 1 boîte (540 ml / 19 oz) de lentilles en boîte, rincées et égoutées
- 1½ tasse de sauce aux graines de tournesol ou sauce pour pâtes aux tomates (au choix)
- 1 boîte (284 ml / 10 oz) de crème de tomates

Préparation :

1. Dans un plat en pyrex (9 po x 13 po), déposer les pommes de terre ou patates, les carottes, les lentilles, le céleri, le sel et poivre.

2. Ajouter la sauce et la crème de tomates.

3. Cuire au four 50 à 60 minutes à 400°F (couvert d'un papier d'aluminium) ou jusqu'à ce qu'un couteau transperce facilement les patates.

Pour varier, on peut ajouter du fromage râpé sur le dessus.