Ingrédients :
- 1/2 tasse de tahini (beurre de sésame)
- 2 c. à soupe de levure alimentaire
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pommes
- 1 c. à soupe de tamari
- 1/4 c. à thé de poudre d'ail ou 1 gousse d'ail fraiche, pressée
- 1 ou 2 pincées de cumin
- eau pour liquéfier
Préparation :
1. Mélanger le tahini, le vinaigre de cidre, la levure alimentaire, le tamari, l'ail et le cumin. Ajouter de l'eau jusqu'à la consistance désirée.
Servir avec des légumes, comme vinaigrette dans une salade ou avec des croquettes au choix.
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