Les recettes de Geccoe

Portions : 4

Ingrédients :

- 1½ tasse de quinoa cuit
- 2 tasses de brocoli cuit à la vapeur
- 1 1/2 tasse de lait (ou lait de soya)
- 1 1/2 tasse de bouillon de légumes
- 2 c. à soupe de parmesan râpé (ou de levure alimentaire)
- Pincée de muscade

Préparation :

1. Dans un mélangeur, mettre le lait, le bouillon de légumes et le brocoli, brasser 3 minutes, ajouter le quinoa et mélanger à nouveau.

2. Ajouter le parmesan, la muscade et réchauffer.