Les recettes de Geccoe

Portions : 8

Ingrédients :

- 1 petite citrouille cuite
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 6 c. à soupe de miel (ou sirop d'érable)
- sel et poivre au goût

Préparation :

1. Réduire la citrouille en purée.

2. Mélanger l'huile d'olive, la moutarde de Dijon, le miel, le sel et le poivre dans un petit bol.

3. Mélanger la purée de citrouille et le mélange miel et Dijon.

Servir chaud.

On peut mettre plus ou moins de mélange miel et Dijon dans la purée de citrouille, au goût.