Tartinade de tofu et graines de lin

Ingrédients :

- ½ bloc de tofu de 454 g
- 1 oignon vert
- ¼ tasse de poivrons rouges
- 5 gros champignons
- 2/3 tasse de mayonnaise
- ½ tasse de graines de lin
- le jus d'une lime
- 1 c. à thé de curcuma
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 2 c. à soupe de tamari
- Poivre au goût

Préparation :

1. Placer tous les ingrédients dans le robot culinaire. Bien mélanger.

2. Servir sur des craquelins.

Meilleur lorsqu'on le laisse reposer jusqu'au lendemain (ou quelques heures) au réfrigérateur avant de servir.