Crème de carottes et panais

Print Imprimer

Email Recevoir les nouvelles recettes par courriel

Creme_carottes_panais_mini

Ingrédients :

- 1 oignon, haché
- 1 poireau, haché
- 2 branches de céleri (avec les feuilles), hachées
- 6 carottes, en tranches
- 2 panais, en tranches
- 5 tasses de bouillon de légumes
- 1 c. à soupe de pâte d'umeboshi (prunes salées) - facultatif
- sel assaisonné (style Herbamare ou Sel-o-plantes)

Préparation :

1. Cuire les légumes dans le bouillon de légumes jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter le umeboshi si désiré. Bien mélanger.

2. Passer le tout au mélangeur. Ajouter du sel assaisonné au goût.

Publiée le 25 octobre 2007 à 19:43

Commentaires

Add Ajouter un commentaire
Nom:

Votre commentaire:


Afin de prévenir les spam, veuillez inscrire ces caractères dans la boîte de texte ci-dessous

User Jessica Eagle
Bonjour Geccoe, Il est vraiment délicieux ce potage. C'est doux pour le palais et l'umeboshi l'assaisonne parfaitement. Merci encore pour cette belle découverte et ta générosité!! Jessica :)